調理師

部署 鶴谷病院 栄養課
職種 調理師

「安全」で「衛生的」な「美味しい」食事を目指しております。病院の食事のため、病態に応じて制限が必要な患者様にもより美味しく食べていただくためにどうしたらよいか考え、月に一度の勉強会にて試作を行っております。患者様から「美味しかった」、「ごちそうさまでした」というお言葉をいただいたときがなにより嬉しく感じます。
当院の入職を考えている方へ、和気あいあいと声をかけながら食事を作っています。料理のアイディアがある方は、試作を行い、患者様まで提供しやすい環境です。患者様にこんな食事を召し上がっていただきたいと思っている方はぜひ当院をご検討ください。

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